創業70年 鳥取県境港市のうどん屋
創業70年 鳥取県境港市のうどん屋
良質な原料を使用し、手間ひまかけた 製法でつくっています。単純な配合でつくる麺は繊細で、長年の経験から 季節や気温の変化に合わせて水分量や塩度を調節しています。工場も昔から使用している機械を大切に使っており、手打ちにちかい「もちっとした麺」をつくるよう心がけております。
◇ 2022年４月15日 伯州綿酵母の中華まんの販売は10月から再開いたします
◇ 2022年1月9日 メニューを値上げいたします
◇ 2021年8月21日 木曜日大盛無料サービスを終了いたします
◇ 2021年6月26日 製品回収について
◇ 2021年4月22日 テイクアウト注文がWebで出来るようになりました。
◇ 2021年4月19日 ホームページをリニューアルしました。
◇ 2020年4月9日 オンライン販売を開始しました。
◇ 2018年11月28日 生うどんで「鳥取県版HACCP」の認定を受けました。
●コムコムスタジオ～地域経済トピックス～「山本製麺所」2018年10月放送分
